Variedades de papa mas importantes en Puno y lineamientos para su caracterización
by Cahuana Q., Rodolfo
Additional authors: Arcos P., Jesús
Published by :
Programa Interinstitucional de Waru Waru
(La Paz)
Physical details: 100 páginas ilustraciones 21 cm.
Subject(s):
Papas (Tubérculos)
--
Variedades
Year: 1993
| Item type | Location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
 Libros |
Sede Central del Ministerio de Cultura
Estantería General
|
630.7/W9-P (Browse shelf) | Available | BC/006673 |
Bibliografía: p. 99-100
Contenido: Importancia, origen y evolución de la papa cultivada. Sistema de clasificación de la papa cultivada. Situación actual del cultivo de papa en Puno. Lineamientos para la caracterización de los cultivares o variedades de papa. Variedades de papa. Características diferenciales entre especies de papa dulce y amarga. Características de las variedades de papa más importantes en Puno.
Contenido: Origen y evolución de la papa cultivada, clasificación de la papa, situación de la papa en Puno, variedades ccompis, imilla negra, blanca, roja, tarma, piñaza, ocucuri morado, locka, parina, etc.
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