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1. Alimentación y gastronomía   Publication: Lima Universidad de San Martín de Porres, Escuela Profesional de Turismo y Hotelería 2002 . 196 páginas , II Coloquio Internacional de Gastronomía, Patrimonio y Turismo, realizado entre el 24 y el 26 de octubre de 2001. 20 cm. Date:2002 Availability: Copies available: Sede Central del Ministerio de Cultura (1),

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2. Mochica wörterbuch = Diccionario mochica by Brüning, Hans Heinrich Publication: Lima Universidad de San Martín de Porres, Escuela Profesional de Turismo y Hotelería 2004 . xxxviii, 135 páginas 24 cm. Date:2004 Availability: Copies available: Casa Museo José Carlos Mariátegui (1),

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