Item type | Location | Call number | Copy | Status | Date due | Barcode |
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Artículo |
Sede Central del Ministerio de Cultura
Estantería General
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663.5/Z35 (Browse shelf) | c.1 | Available | BC/013478 | |
Artículo |
Sede Central del Ministerio de Cultura
Estantería General
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663.5/Z35/c.2 (Browse shelf) | c.2 | Available | BC/013479 |
La investigación documental y el texto original de este libro fueron realizados por Manuel Zanutelli Rosas; las leyendas de las ilus. y fotografías se deben al Dr. José Antonio del Busto Duthurburu
Contenido:De cuando la vid llegó a las tierras del Perú -- De los diversos significados del nombre pisco -- De los lugares propicios a la vid y al pisco -- Donde se habla de las variedades y la producción del pisco -- De la denominación de origen y otros aspectos legales -- donde se sigue al pisco en la vida de los peruanos.
Trata el origen e historia del pisco, la etimología del término, las variedades y producción, sus aspectos legales en la legislación peruana, y lugares propicios para su cultivo.
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