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1. Tecnologías campesinas de los Andes   Publication: Lima : Proyecto de Tecnologías Campesinas del CEPIA : | Edit. Horizonte, 1988 . 1 volumen : 20 cm. Date:1988 Availability: Copies available: Sede Central del Ministerio de Cultura (1),

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2. Quinua   Publication: Lima Ministerio de Agricultura y Riego | Santillana S.A. 2014 . 127 páginas , "Quinua un futuro sembrado hace miles de años" -- Cubierta. 28 cm. Date:2014 Availability: Copies available: Sede Central del Ministerio de Cultura (1),

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