El corregidor Mejía
by Álvarez Novoa, Isabel
Additional authors: Universidad de San Martín de Porres (Lima) -- Escuela Profesional de Turismo y Hotelería
Published by :
Universidad de San Martín de Porres, Escuela Profesional de Turismo y Hotelería
([Lima])
Physical details: 499 páginas iilustraciones, retratos 22 cm.
Subject(s):
Mejía, Adán Felipe
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1896-1948
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Biografía
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Cocina peruana
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Ensayos, conferencias, etc.
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Historia
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Ensayos peruanos
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Siglo XX
Year: 2002
No physical items for this record
Bibliografía: p. 497-499.
Contenido: Ubicación y contexto histórico -- Entorno de El Corregidor -- Crónica gastronómicas -- Sobre el comer -- Viandanza limeña -- Lugares -- Efemérides y fiestas -- Perfiles...
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