Datos de la cubierta

Investigación y textos: Ruth Shady Solís ... [y otros]

Contenido: La agricultura en el contexto mundial. El territorio andino. El proceso agrícola y la tecnología: obras de infraestructura agrícola, Técnicas de cultivo, instrumentos empleados, el calendario agrícola, la organización del trabajo en los Andes, Sistemas de almacenamiento, el comercio e intercambio, el mundo ritual, la agricultura en la Amazonía, la agricultura en la actualidad, la recuperación de técnicas agrícolas tradicionales

Adq.
Don. 20140109 Cecilia Pachas