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1. Sur chico/Lima by Armas Asín, Fernando Publication: Lima Universidad San Martín de Porres, Escuela Profesional de Turismo y Hotelería 2002 . 132 páginas , Investiga el potencial turístico basado en zonas de interés histórico-geográfico y la apertura a nuevos espacios y recursos. Date:2002 Availability: Copies available: (),

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2. Recursos hidrobiológicos en la gastronomía peruana by Noriega-Cardó, Cristobal. Publication: Lima Universidad de San Martín de Porres, Escuela Profesional de Turismo y Hotelería 2008 . 296 páginas 30 cm. Date:2008 Availability: Copies available: (),

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