Item type | Location | Collection | Call number | Copy | Status | Date due | Barcode |
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Libros |
Museo Nacional de la Cultura Peruana - Ministerio de Cultura
Estantería General
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Non Fiction | 641.5985/C23 (Browse shelf) | c.1 | Available | BM1/000160 | |
Libros |
Sede Central del Ministerio de Cultura
Estantería General
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641.5985/C23/c.1 (Browse shelf) | c.1 | Available | BC/017173 | ||
Libros |
Sede Central del Ministerio de Cultura
Memoria Bibliográfica
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CMB/641.5985/C2 (Browse shelf) | c.2 | No Para Préstamo | BC/017550 |
No cover image available | No cover image available | No cover image available | No cover image available | No cover image available | ||||
CMB/630.985/Z96/c.2 Campesinado y revolución | CMB/636.7/E 93-MC Can nuestro: perro sin pelo del Perú | CMB/636.7/E 93-MC/c.2 Can nuestro: perro sin pelo del Perú | CMB/641.5985/C2 Cocina e identidad: La culinaria peruana como patrimonio cultural inmaterial | CMB/641.5985/V86 La cocina en las comunidades campesinas del Perú | CMB/641.5985/V86/c.2 La cocina en las comunidades campesinas del Perú | CMB/701.1/S12/c.2 Del arte en el Perú y otros ensayos / |
Contenido: La cocina peruana en la historia. Cocina, vida social e identidad de los peruanos. Cocina como saber. Procesos culinarios actuales. Las prácticas alimentarias en el Perú como patrimonio cultural inmaterial.
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