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Recetario de postres, dulces y ponches de doña María Trinidad Santos

by Santos, María Trinidad
Additional authors: Coloma Porcari, César -- 1953- -- director | Instituto Nacional de Cultura (Perú) -- Centro Nacional de Información Cultural Published by : INC, Centro Nacional de Información Cultural (Lima) Physical details: 21 páginas 30 cm. Subject(s): Postres -- Manuales | Cocina peruana -- Manuales | Culinaria peruana -- Cocina peruana en el siglo XIX -- Culinaria del Cusco -- Cusco Year: 2004
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Libros Libros
Sede Central del Ministerio de Cultura
Memoria Bibliográfica
CMB/C-641.86/S (Browse shelf) c.1 No Para Préstamo BC/015918

En la transcripción se ha respetado la ortografía original.

Manual de postres y dulces y ponches perteneciente a M.T.S., Cuzco, 30 de mayo 1910.

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