Alimentos y transnacionales los complejos sectoriales del trigo y avícola en el Perú.
Fernando Gonzales Vigil, Carlos Parodi Zevallos, Fabián Tume Torres.
- Lima DESCO, Centro de Estudios y Promoción del Desarrollo 1980
- 286 páginas, [1] h. pleg. ilustraciones, diagramas 21 cm.
Bibliografía: p. 141-144, 285-286.
Contenido: Parte I. El complejo sectorial del Trigo -- Parte II. El complejo sectorial Avicola.
83231458
Trigo--Industria y comercio--Perú Industria avícola--Perú Empresas internacionales--Política de precios.