Recetario de postres, dulces y ponches de doña María Trinidad Santos
María Trinidad, Santos, INC, Centro Nacional de Información Cultural
- Lima INC, Centro Nacional de Información Cultural 2004
- 21 páginas 30 cm.
En la transcripción se ha respetado la ortografía original.
Manual de postres y dulces y ponches perteneciente a M.T.S., Cuzco, 30 de mayo 1910.
Postres--Manuales Cocina peruana--Manuales
Culinaria peruana Cocina peruana en el siglo XIX Culinaria del Cusco Cusco Colección Memoria Bibliográfica del Ministerio de Cultura – Versión digitalizada