Tecnologías agrícolas prehispánicas Museo de Arqueología y Antropología. - Lima Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Museo de Arqueología y Antropología 1999 - 44 páginas

Datos de la cubierta Investigación y textos: Ruth Shady Solís ... [y otros]

Contenido: La agricultura en el contexto mundial. El territorio andino. El proceso agrícola y la tecnología: obras de infraestructura agrícola, Técnicas de cultivo, instrumentos empleados, el calendario agrícola, la organización del trabajo en los Andes, Sistemas de almacenamiento, el comercio e intercambio, el mundo ritual, la agricultura en la Amazonía, la agricultura en la actualidad, la recuperación de técnicas agrícolas tradicionales


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